एक पेशेवर एथलीट होना चुनौतीपूर्ण है। मैदान पर अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन देने के लिए सबसे बड़ी कठिनाई शरीर को अच्छे आकार में रखने की होनी चाहिए। एक टेस्ट मैच पांच दिनों तक चलता है, और एक टीम को सफल होने के लिए, प्रत्येक खिलाड़ी को अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास करना चाहिए। पांच दिनों तक शरीर के कामकाज को जारी रखने के लिए खिलाड़ियों को अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना होता है। और सौभाग्य से प्रतियोगियों के लिए, पूरे टूर्नामेंट में समय-समय पर अंतराल की योजना बनाई जाती है। ताकि वे मैदान पर थकाने वाले खेल से आराम कर सकें और स्वस्थ हो सकें।
परीक्षणों के लिए, आवास पहले से ही निर्धारित हैं जहां प्रतिभागी खेल के दिनों में आराम करते हैं और सभी 5 दिनों के लिए एक व्यापक आहार की योजना बनाई जाती है। हर खिलाड़ी टेस्ट सीरीज के दौरान प्रोटीन, लिपिड और कार्बोहाइड्रेट के संतुलित आहार का सेवन करता है।
हम जैसा व्यक्ति एक टेस्ट मैच श्रृंखला के दौरान क्रिकेटरों के पोषण के बारे में जानना चाहेगा। केवल वही लोग जो प्रश्नावली का सही उत्तर दे सकते हैं, वे ही क्रिकेटर हैं। हालाँकि, ऐसी कई अटकलें नहीं हैं जो समाधान को दूर करती हैं। राष्ट्रीय क्रिकेट अकादमी में एक मजबूत और सहनशक्ति सलाहकार के अनुसार, पूरे टेस्ट, एकदिवसीय और टी 20 मैचों में खिलाड़ी क्या खाते हैं, इसमें महत्वपूर्ण बदलाव हुए हैं।
क्रिकेटर्स नाश्ते में क्या खाते हैं?
एक कटोरी अनाज, कुछ स्पेगेटी, फल, या ठंडे मांस, सब्जी, जैम, या पीनट बटर के साथ एक बैगूलेट विशिष्ट नाश्ते का निर्माण करते हैं। लक्ष्य अविश्वसनीय रूप से पूर्ण हुए बिना ऊर्जा के स्तर को बनाए रखना है। वे बाद में खेल के शुरुआती प्रदर्शन के लिए रवाना हो गए।
टीमें लगभग दो घंटे या 30 ओवर के बाद दोपहर के भोजन के लिए आती हैं।
क्रिकेटर लंच में क्या खाते हैं?
दोपहर के भोजन के दौरान विविधता उत्कृष्ट है। कई प्रकार की ब्रेड के अलावा, इसमें आमतौर पर 3 से 5 भोजन होते हैं, जिसमें शाकाहारी, आलू के वेज और शाकाहारियों के लिए फलियां से लेकर चिकन, भेड़ का बच्चा और मांस खाने वालों के लिए समुद्री भोजन शामिल हैं। इसके अतिरिक्त, आइसक्रीम है जो कुछ ऐसा है जो खिलाड़ियों को पसंद है।
स्कूपवूप के मुताबिक, पूर्व भारतीय टेस्ट क्रिकेटर नयन मोंगिया ने कहा,
लंच के लिए ड्रेसिंग रूम में लौटने पर खिलाड़ियों को कई तरह के विकल्प मिलते हैं कि क्या खाना चाहिए। एक खिलाड़ी क्या खाता है, यह उसकी व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है, और यह भी कि उसे अगले सत्र में मैदान में उतरना है या नहीं। जो बल्लेबाज बल्लेबाजी के लिए बाहर जा रहे हैं, उनके पास आमतौर पर सिर्फ एक प्रोटीन बार या एक केला या कोई अन्य फल होता है क्योंकि भोजन से भरा पेट मैदान पर उनकी मदद नहीं करेगा। वे जो कुछ भी खाते हैं उनमें वसा कम और कार्बोहाइड्रेट अधिक होता है।
चाय ब्रेक और नाश्ता
खेल की शुरुआत अंग्रेजों ने की थी, इसलिए चाय का ब्रेक स्पष्ट है। पहले के दिनों में मैदान पर खिलाड़ियों को चाय परोसी जाती थी।
एथलीटों को चाय के ब्रेक के दौरान चाय या कॉफी पीने की अनुमति दी जाती है, आमतौर पर दोपहर के भोजन के बाद सत्र के बाद खुद को हाइड्रेट रखने के लिए। हालांकि, भारतीय उपमहाद्वीप में ग्रीष्मकालीन खेलों के दौरान, एथलीट निर्जलीकरण को रोकने के लिए पावर ड्रिंक या मिक्स ड्रिंक पीते हैं। ये पेय पदार्थ नमक, वसा और पोटेशियम में उच्च होते हैं।
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क्रिकेटरों द्वारा खाए जाने वाले भोजन का पोषण मूल्य
परोसा जाने वाला भोजन बहुत उच्च पोषण मूल्य का होता है और खिलाड़ियों को दिया जाने वाला भोजन आम तौर पर दुनिया भर के सर्वश्रेष्ठ रसोइयों द्वारा तैयार किया जाता है।
पोषक तत्वों और तरल पदार्थों को फिर से भरने के लिए, वे आमतौर पर खेल के एक घंटे के भीतर सैंडविच, दही, या कुछ कार्बोहाइड्रेट युक्त भारी भोजन करते हैं।
पहले, क्रिकेट शो (जो ऑस्ट्रेलिया में दिखाया जाता है) पर दोपहर के बारे में एक खंड था। साइमन ओ’डॉनेल ने एथलीटों के आहार और ऑस्ट्रेलिया की भारत की पिछली यात्राओं के बारे में बात की। अधिकांश ऑस्ट्रेलियाई तंदूरी मसाला (चिकन के साथ) पसंद करते हैं, जो उत्तरी भारत का एक प्रसिद्ध भोजन है जिसे मिट्टी की भट्टी में पकाया जाता है।
विज्ञान और प्रौद्योगिकी की प्रगति के साथ पूरक आहार की शुरूआत से क्रिकेट खिलाड़ियों के वर्तमान पोषण को बहुत लाभ हुआ है।
तो, आप समझ सकते हैं कि एक पेशेवर एथलीट होना आसान नहीं है। एक क्रिकेटर के लिए फॉर्म में बने रहने के लिए अपनी लालसा को छोड़ना और सही खाना खाना महत्वपूर्ण है।